Sade Pirinç Pilavı

Sade Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 3,5 su bardağı sıcak su
• 1,5 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı (küçük) sıvı yağ
• Tuz
• İstenirse et veya tavuk bulyon

Sade Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak işe pirinçlerimizi bir güzel yıkamakla başlayalım, pirinçlerimizi beyaz su gelmeyene kadar yıkayalım. Tencereye yağlarımızı koyalım ve tereyağımız eriyince hemen pirinçlerimizi ilave edelim ve kavuralım 5 dakika kadar ve sıcak suyumuzu koyalım. Eğer bulyon eklemek isterseniz suyun hepsini tencereye dökmeden bir bardağa bulyonu koyun ve sıcak suyun birazıyla bulyonu çözdürüp tencereye ilave edin. Bulyon kullanacaklar tuz miktarına dikkat etsinler çünkü bulyonda da tuz var. Suyumuzu ilave ettikten sonra şöyle bir tur karıştıralım ve iyice fokurdasın. Sonra kapağımızı kapatalım ve ocağın altını en kısığa getirelim. Pilav pişirirken sık sık karıştırmayın. Pilavımız pişince biraz dinlendirin ve servis edin.
Afiyet Olsun.