Sade Pirinç Pilavı

Sade Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Dilerseniz et suyu yada tavuk suyu kullanabilirsiniz daha lezzetli olur. ( Bulyon da kullanabilirsiniz. )

Sade Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinçleri bir kapta üzerini geçecek kadar sıcak su konup 1 saat kadar beklenilir.
2. Daha sonra tereyağ tencereye konur ve erimeye bırakılır.
3. Bu sırada pirinçlerin suyunu süzüp güzelce yıkıyoruz.
4. Tereyağ eridiği zaman pirinçler içine atılır ve kavrulmaya başlanır.
5. Güzelce kavrulunca suyunu ve tuzunu ilave edip hafif kaynayınca ocağın altını en kısığa alıyoruz.
6. Pirinçler göz göz olup suyunu çekince ocağın altını kapatıp peçete yada temiz havlu kapatıp demlenmeye bırakılır. 20 dk sonra hazır.
   Afiyet olsun:)