Sade Poğaça Tarifi

Sade Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 ml ılık süt yani 2 su bardağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yas maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurtanın akı
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Çörek otu
• Susam

Sade Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü şekeri tuzu mayayı karıştıralım. Sonra sıvıyağını ve yumurtanın akınıda ekleyip karıştıralım. Daha sonra unu ekleyelim. Çok katı olmayacak şekilde ve elimize yapışmayacak şekilde yoğuralım. Sonra hamuru bir şeyle kapatarak yaklaşık 30 dakika kabarmasını bekleyelim. Sonra hamurumuz hazır hale geldiğinde fırın tepsimizi sıvı yağ ile yağlayalım. Hamurumuzu daire şeklinde yuvarlayalım. Yapışıyorsa hafif unlayabilirsiniz. Hepsini yuvarladıktan ve tepsiye dizdikten sonra yumurta akını, çörek otunu ve susamını sürelim.
20 dakika kadar kabarmasını bekleyelim. 190 derece ısıtılmış fırına sürelim. Afiyet olsun.