Sade Pufuduk Poğaça

Sade Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaşmaya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tozşeker
• 6-6 buçuk su bardağı un

Üzeri için;

• 2 adet yumurta sarısı

Sade Pufuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce derince kabımızı alıyoruz, ılık su ılık süt yaş maya ve şekerimizi ilave ederek çok karıştırıyoruz. Maya tamamen eriyecek topak topak kalmayacak içinde;sonra sıvı yağımızı tuzumuzu koyup güzelce elimizle karıştırıyoruz. Sonra unumuzu güzelce koyuyoruz ama unun markasına göre değişiyor ,onun için 5 su bardağı koyun, ilk etapta sonra arttırırsınız miktarını. Önemli olan hamurumuz çok ele yapışmayacak çokta beton gibi olmayacak. Sonra güzelce sarıp sarmalayın 1 saat bekletin. Sonra yumurta büyüklüğünde hamur alıp yuvarlayıp tepsiye dizin ve tepside de 15-20 dakika mayalanması için bekleyin. Sonra üzerlerine yumurta sürün eğer isterseniz susam veya çörekotu da koyup 190 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin. Tabi fırından fırına değişiklik gösterdiği için üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun;ellerinize sağlık:))