Sade Süt İle Yoğurdum Pamuk Gibi Ekmek Oldular

Sade Süt İle Yoğurdum Pamuk Gibi Ekmek Oldular Tarifi'nin Malzemeleri

Bardak ölçüm 200ml

• Yarım yaş maya (21 gr)
• 2 su bardağı (ılık) süt yani 400ml
• 5 su bardağı un çok yumuşak bir hamur olmalı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

Sade Süt İle Yoğurdum Pamuk Gibi Ekmek Oldular Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına süt ve mayayı koyun karıştırın. Maya eridikten sonra tuzunu ve şekerini koyup tekrar karıştırın ve unu ekleyip yoğurun kapağını kapatın.
2. 1 saat mayalansın.
3. Ardından tezgahı unlayın 8 adet aynı ölçüde bezeler alın püf noktası kesinlikle üzerini kapatın ve bezeleri 15dk dinlendirin.
4. Merdane ile tavanızın büyüklüğünce açın çok inceltmeden sık sık çevirerek pişirin çok pişirmeyin eğer çok pişirirseniz ekmekler kurur.
5. Piştikten sonra ekmekleri temiz bir bezin arasına koyun.
6. Üzerini kapatın sıcak sıcak tereyağ sürün. Afiyet olsun.