Sade ve Kaşarlı Açma

Sade ve Kaşarlı Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 kesme şeker
• Tuz
• 5-5,5 bardak un
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 yumurta sarısı

Sade ve Kaşarlı Açma Tarifi'nin Yapılışı

Maya, su, sütü karıştırın. İçine şeker, tuz, unu ekleyin ve ele yapışmayacak kıvamda hamur yapın. Üzerini örtüp 1 saat mayalandırın. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp uzatın. Elinizle açın, biraz içine kaşar koyun kapatın. Hamuru çevirin. Biraz açma şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun. Üzerine yumurta sarısı sürün, afiyetle yiyin :)