Çok Az Malzeme İle Nefis Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri
250 gram tereyağı
1 adet yumurta
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
Bardak ölçüm 200 ml
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Bir çeyrek limon
Çok Az Malzeme İle Nefis Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle hamurumuz için oda ısısında bekletilmiş yumuşacık olan tereyağımızı bir kabın içine alıp, pudra şekerini ilave edip, 1 yumurtanın akının ilave edip biraz da sarısının yarısını ilave edip diğer kalan yarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz.
Vanilyayı da ilave edip, elimizle krema kıvamı alana kadar karıştırıp,unumuzu kabartma tozumuzu da ilave edip, kontrollü bir şekilde unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yumuşak şekilde yoğuruyoruz.
Yuvarlak şekiller yapıp, üzerine yumurtanın sarısı sürüp fındıklarımızı da üzerine yerleştirip, 175 dr fırında alt üst ayarlı fanlı fansız bir şekilde pişirebilirsiniz.
Şerbeti için 3 su bardağı şeker,4 su bardağı su,çeyrek limonu tencereye alıp, kaynamaya başladıktan sonra bir 5 dk kaynatılıp, ocaktan alıp, ılımaya bırakıyoruz.
Fırından çıkan tatlımız sıcak şerbetimiz ılık olacak.Şimdiden deneyenlere afiyet olsun 😋Not; hamurumuz çok yumuşak diye sakın un eklemesi yapmayın Yumuşak hamur şekerparelerde en iyi sonuç alan bir hamurdur 👍🤗 Birde elimizle çok oynamadan elimizin ısısıyla çok temas etmeden şekillendirin ki yağlı bir hamur olduğu için hamurumuzun şekli bozulmasın.
Fırından çıkan tatlımız sıcak şerbetimiz ılık olacak inanılmaz bir lezzetli pastanedekilerden bile güzel bir o kadar hafif o kadar birde az malzemeli böyle bir şekerpare yok diyebilirim deneyen kesinlikle memmun kalacak 🤗🌸💐🌺 sevgiler.