Safranlı Pilav

Safranlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç (Yasmin)
• 2 yemek kaşığı teremyağ gurme kaymaklı
• 1 tatlı kaşığı Safran
• 3 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı sıcak su

Safranlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Safranlı pilav rengi ve lezzeti ile sofralarınızın baş tacı olacaktır.
Teremyağ gurme kaymaklı ile lezzetine lezzet katın👍😋💯

1. Öncelikle 2 su bardağı pirinçi bir kaba alalım üzerini geçene kadar ılıķ su koyup pirinçleri ıslatalım.
2. 15-20 dakika ılık suda bekletelim.
3. Daha sonra 2 yemek kaşığı teremyağını tencereye alalım.
4. Teremyağ eridikten sonra yıkayıp iyice süzdürğümüz pirinçleri katalım tuzunu da ilave edip bir 5 dakika pirinçleri kavuralım.
5. Bu arada 1 su bardağı sıcak suyun içine safranı ilave edelim.
6. Bir 5 dakika safranın sıcak suda renginin suya çıkması için bekletelim kavrulan pirincin üzerine sıcak suda beklettiğimiz safranı süzgeç ile süzüp tencerenin içine ekleyelim
7. Kalan 2 bardak Sıcak suyu da tencereye ilave edelim.
8. Pilav kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını en kısık ateşe alalım yaklaşık 10 dakika sonra pilav suyunu çekmiş olacaktır
9. Ocağın altını söndürelim üzerine havlu kağıt serip pilavın dinlenmesi için bir 15 dakika bekletelim.
10. Safranlı pilavımızı sıcak sıcak servis yapalım

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun👍😊

Not 🗒 Bu pilavı besmati pirinç ilede yapabilirsiniz👍💯