Sağlıklı Börek Tadında Fırın Mücver

Sağlıklı Börek Tadında Fırın Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağından az zeytinyağı
• 1 su bardağı tam buğday unu (Veya herhangi bi un çeşidi
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gram kadar beyaz peynir
• 2 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet orta boy kapya biber
• 1 adet süs biber
• 2 dal yeşil soğan
• Çeyrek demet maydanoz
• Çeyrek demet dereotu
• Bir tutam taze nane
• Tuz, karabiber

Sağlıklı Börek Tadında Fırın Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak ve havucu rendeleyip suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz.
2. Ardından doğranacak malzemeleri de doğrayıp üzerine ekliyoruz.
3. Ayrı bir kapta yumurta, zeytinyağı ve yoğurdu çırpıyoruz üzerine un ve kabartma tozunu ekliyoruz karıştırıyoruz ardından sebzeleri tuzunu baharatını ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına harcımızı döküp üzerine çörek otu susam serpip önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dakika kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyetler olsun.