Sağlıklı Ekmek

Sağlıklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yarım yağlı süt
• yarım su bardağı su
•  1 yemek  kaşığı  kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 1 yemek  kaşığı  zeytinyağı

Sağlıklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu karıştırıp ılıtalım.
2. Unu derin bir kaba alalım, ortasını açıp mayayı dökelim.
3. Süt ve su karışımını da  ilave edelim ve birkaç dakika bekletelim.
4. Diğer tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yoğuralım.
5. İyice yoğurduktan sonra üzerini kapatıp bezle veya sofra ile saralım ve sıcak ortamda mayalanması için en az 1 saat bekletelim.
6. Beklettikten sonra hafifçe yoğurup uzun fırın kek kalıbına aktaralım.
7. Üstüne ben yumurta beyazı sürüp keten tohumu serptim siz de yapabilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yarım saat pişirelim.
9. Çıktıktan sonra dilimleyip fırında dinlendirelim ve afiyetle tüketebilirsiniz :)

Not : Sağlıklı ve doğru beslenme, kilo verme, kilo alma, diyabet, metabolik cerrahi, obezite cerrahisi, sporcu beslenmesi ve merak ettiğiniz her şey için Diyetisyen Esengül Işık instagram hesabımı takip edebilirsiniz. :)