Sağlıklı İnce Lavaş Ekmek

Sağlıklı İnce Lavaş Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• (hamuru toparlamak için 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ)
• Aldığı kadar un (çok sert olmasın)
• Tuz

Sağlıklı İnce Lavaş Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayamızı, şeker ile beraber güzelce eritelim.
2. Ilık suyumuzda bu şekilde mayamız da güzelcene eritelim.
3. Ondan sonra unumuzu kontrollü bir şekilde eve ele yapışan ama yumuşak bir hamur olması önemli ben burada sıvı yağla elimde hamuru güzelcene yapışmadan yoğurdum. Sıvı yağlı ve bu şekilde yoğurdum.
4. Tuzunu da güzelcene ayarlayın Tuzunu da bu arada ekleyerek bezelere bölün.
5. Bezlere sonra biraz bezeler kenarda dinlensin. Bir 10-15 dakika kadar dinlenebilir.
6. Ondan sonra düzgünce açalım ve pişirmeye alalım. Küçük tabak büyüdüklerinde bezeler yapalım. Bezeler bu şekilde ekmek tavada önlü arkalı pişirelim. Tavamızı yandığı zaman siyahlığı tavadan alalım. Tekrardan pişirebiliriz.

Buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Çıkarıp çıkarıp yeyip ısıtıp yiyebilirsin veya ısıtmadan da tüketebilirsiniz. Çok güzel bir ekmek oluyor. Afiyet olsun. Buzlukta muhafaza edebilirsiniz, hiçbir şekilde birbirine yapışmıyor ekmekler.