Sağlıklı Poğaça

Sağlıklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (Sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Dereotu (İsteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı nane
• Kaşar peyniri
• 2 – 2, 5 su bardağı tam buğday unu
• 1 çay kaşığı pekmez

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• Keten tohumu (susam çörek otu da kullanabilirsiniz. isteğe bağlı)

Sağlıklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı, yoğurt ve tuzu çırpalım.
2. Sonra kabartma tozu, nane, doğranmış dereotu ilave edip harmanlayalım.
3. Ardından unumuzu ilave edelim. Ele yapışmayan hamur olana kadar yoğuralım. Ufak parçalar kopartıp ortasına küp doğranmış kaşar peynirlerinden koyarak yuvarlayalım.
4. Yağlı kağıt serili tepsimize yerleştirelim.
5. Bir kasede pekmez ve yumurta sarısını karıştıralım ve fırça yardımıyla poğaçalara sürelim.
6. Üzerine ben birazının keten tohumu ile süsledim.
7. Dilerseniz çörek otu susam da deneyebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcacık enfes poğaçalarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.