Şahane Karışık Sebzeli Börek Tadında Fırında Mücver (Karnabaharlı)

Şahane Karışık Sebzeli Börek Tadında Fırında Mücver (Karnabaharlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 parça karnabahar
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 3 dal taze soğan
• Bir tutam maydanoz
• Bir tutam dereotu
• Birkaç dal taze nane (Yapraklarını kullandım )
• İstediğiniz bir çeşit peynir ( ben kaşar peyniri kullandım )

Sosu İçin

• 2 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ (Küçük boy çay bardağı kullandım )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz miktarını damak tadına ve sebzelerin miktarına ayrıca tatlı kaşığının büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz

Üzeri İçin

• Kaşar peyniri rendesi

Şahane Karışık Sebzeli Börek Tadında Fırında Mücver (Karnabaharlı) Tarifi'nin Yapılışı

Bizim evde mücver hem kızartma hemde fırında pişmiş haliyle çok seviliyor 😋😋😋
Bu kez yine fırında yaptım ve karnabahar kullandım sonuç yine MUHTEŞEM oldu 👌🏻👌🏻👌🏻
Mutlaka denemelisiniz 👍🏻👍🏻👍🏻

Gelelim tarife,

1. Öncelikle yeşil sebzeleri yıkayıp suyunu süzdürüyoruz ve ince ince doğruyoruz.
2. Patates ve havucu rendenin büyük tarafından rendeliyoruz, karnabaharları ince ince doğruyoruz.
3. Uygun bir karıştırma kabına sos malzemelerini alıyoruz ve el çırpıcısı ile pürüzsüz oluncaya kadar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra üzerine rendelediğimiz patates, havuç, doğradığmız karnabahar ve yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz.
5. En son üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın kabına döküyoruz ve her yeri aşit olacak şekilde yayıyoruz.
6. 190 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
7. Üzeri kızaran mücveri fırından alıp rendelediğimiz kaşar peynirini serpiyoruz ve tekrar fırında kaşarlar eriyip hafifçe kızarıncaya kadar pişirdikten sonra fırından alıyoruz biraz ılındıktan sonra dilimleyerek servis ediyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️