Şahane Katmer Poğaça
Şahane Katmer Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılır)
- 1 paket yaş maya ( yoksa 2 yemek kaşığı kuru maya)
- Tuz
- Un
Açmak İçin ;
- Nişasta
Ara Katmanlar İçin ;
- 75 gr tereyağı
- 75 gr margarin
Şahane Katmer Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Sıvı malzemeleri yoğurma kabının içine alıp mayayı ekleyip karıştırın unla tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
- Sekiz bezeye bölüp yuvarlayın. Servis tabağı büyüklüğünde merdaneyle açın.
- Aralarına erimiş soğumuş yağdan sürüp üst üste koyup merdaneyle açıp üçgen kesin.
- Önce dörde kesin ardından sekize kesip her bir üçgeni üçe kesin toplamda 24 üçgen çıkıyor iç harçtan koyup yuvarlayıp tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam haşhaş döküp az bekletip 180 derecede ki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
