Şahane Meyveli Yaş Pasta

Şahane Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

(24 cm’lik çember için)

Pandispanyası için:

• 6 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 paket vanilin
• Yarım paket kabartma tozu

İç kreması için:

• 2 paket toz pasta kreması
• 2 su bardağı süt
• 100 gram labne peyniri

Süsleme kreması için:

• 3 tane tekli orman meyveli krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 100 gram labne peyniri

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin

İçi için:

• 4 tane muz

Süsleme için:

• 1 su bardağı frambuaz
• 4 yemek kaşığı pasta jeli

Şahane Meyveli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızın sarısını bir kaba beyazlarını da ayrı kaba ayırıp şekeri de ikisine bölerek başlıyoruz🥰.
2. Beyazları köpük olana kadar yaklaşık 5 dk mikserle çırpıp kenarda bekletiyoruz.
3. Sarılarını da beyazlaşana kadar yaklaşık 2-3 dk çırpıp kalan malzemeleri ekliyoruz.
4. Sonra spatulayla köpük olan beyazları karışımımıza yediriyoruz.
5. Kalıbımıza harcımızı boşaltıp önceden ısıtılmış 165 derecede fırında yaklaşık 30-40 dk pişiriyoruz.
6. O sırada kremalarımızı hazırlıyoruz.
7. Verilen ölçülerle kremaları çırparak hazırlayıp buzdolabında bekletiyoruz.
8. Pişen pandispanyamızı kürdanla kontrol ederek çıkarıp soğutuyoruz.
9. Üçe bölüyoruz.
10. Çemberimize ilk katı alıp vanilinli sütle ıslatıp iç kremamızdan ekliyoruz.
11. Meyvelerimizi de ilave edip 2. Katı örtüyoruz.
12. Aynı işlemi yapıp son katı da ekliyoruz.
13. Kalan sütle ıslatıp artan kremayla hafif sıvıyoruz.
14. Çemberden çıkartıp süsleme kremamızla istediğimiz gibi süslüyoruz.
15. Frambuaz ve pasta jelini karıştırıp pastanın ortasına yerleştiriyoruz.
16. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletiyoruz.
17. 1 gece beklemesi daha iyi oluyor. Afiyet olsun😋.