Sahur İçin Harika Çörek (Buzluk Çöreği)

Sahur İçin Harika Çörek (Buzluk Çöreği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase yoğurt
• 1 kase sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• Yarım paket margarin
• 1 litre süt
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Çörek otu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket yaş maya
• Un, tuz ,şeker

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta
• Susam ,çörekotu

Sahur İçin Harika Çörek (Buzluk Çöreği) Tarifi'nin Yapılışı

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM HERKESE HAYIRLI RAMAZANLAR. Sizlere sahur için muhteşem bir çörek tarifi vereceğim buzluğa da katabileceğiniz bir tarif ben 2. 5 litre süt ile yaptım. Ramazan boyunca sahurda yiyeceğiz inşAllah .☺Geçelim tarife, 1 litre sütü ve margarini ocakta ısıtalım ,derince bir kaba sütü ,yoğurdu ,sıvı yağı ,yumurtaları, karbonatı , çörekotunu ,mahlebini ve yaş mayasını tuzunu ben biraz şeker de kattım, iyice karıştıralım daha sonra azar azar un ekleyelim, kulak memesi kavramında yumuşak bir hamur yoğuralım. Püf noktası beş dakika bekleyelim daha sonra biraz daha yoğuralım, hamuru daha güzel oluyor ,hamurumuzu mayalandıralım, mayalanan hamuru şekillendirelim. Şekilleri detaylı bir şekilde fotoğraflarda mevcut hangi şekli isteseniz yapabilirsiniz, şekillendirdiğiniz hamura yumurta ,susam ve çörekotu karışımını sürüp, 200 derece önceden ısıtılmış fırına verelim, pişen çörekleri bir beze koyalım .Sıcakken yumuşasınlar biraz ılıdıktan sonra buzdolabı poşetlerine katıp dondurucuya katabilirsiniz, sahurdan 2 saat önce kadar çıkartıp sahurda tükete bilirsiniz ,eğer unutursak fırını ısıtıp söndürdükten sonra sıcak fırında daha çabuk eriyor, yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin. 😊AFİYET ŞİFA OLSUN.