Sahur İçin Havuçlu Buzluk Böreği
Sahur İçin Havuçlu Buzluk Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet rendelenmiş havuç
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 kilo taze yufka
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı
- Kıymayı rendelenmiş soğanla kavuralım rendelenmiş havuçları ilave edelim bol yağ ile karıştırıp kavuralım. Baharat olarak karabiber biraz pul biber ilave edelim,altını kapatalım.
- Süt,sıvı yağ,tuzu karıştıralım.
- Yufkalarımızı üst üste koyalım ,4’e enine boyuna 4 parça halinde keselim.
- Sütlü yağdan fırça ile yufkaya sürelim,harcımızdan yayalım,gül şeklinde dolayalım.Tüm yufkaları bu şekilde yapalım.
- Biraz yufkam arttı maydanozlu peynirli harç ile kalanı sardım.
- Daha sonra yaptığım börekleri tepsiye dizdim. Bu haliyle buzluğa koydum.
- Biraz donduktan sonra poşetlere alabiliriz.
- Pişirmek istediğimizde buzluktan çıkarıp, yağlı sütlü suya bir kez batırıp, fırın tepsisine hemen dizebiliriz .
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, buzunun çözünmesini beklemeden fırında 190 derecede pişirelim.
Çıtır çıtır çok lezzetli bir börek oldu,yapanlara afiyet olsun 🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
