Sahur İçin Sodalı Tavada Börek

Sahur İçin Sodalı Tavada Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Islatmak için;

• 3-4 tane yufka
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı maden suyu (soda)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Kaşar peyniri
• Beyaz peynir
• Çökelek

Sahur İçin Sodalı Tavada Börek Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tava yağlanır. Yufkanın biri en altta serilir.
2. İç malzemelerini ben rendeledim. Hepsini karıştırdım. İsteyen tek tek de yapabilir. Yada sade peynirli ve maydanozlu da yapabilir.
3. Islatmak için malzemeler karıştırılır. Çırpılır.
4. Daha sonra ikinci yufka parça parça koparılarak ilk serdiğimiz yufkanın üstüne atılır. Karışım ile ıslatılır.
5. İç malzemesinden de eklenir.
6. Tekrar yufka parça parça bölünerek küçük küçük tabi yine dizilir yine aynı işlem yapılır.
7. Yufka bitince kenarlarını en üste kapatırız. Orta ateşte iki yanı kızarana kadar pişirin.

Hayırlı sahurlar afiyet olsun 😋