Sahurluk Poğaça

Sahurluk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta(sarısı üzeri için
• 1 paket instant kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 6 su bardağı un

İç malzeme:

• Kaşar peynir

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Sahurluk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce süt,sıvı yağ,yumurta akı,tuz,şekeri yoğurma kabına alıp, karıştıralım.
2. Ardından mayayı ilave edin ve unu dikkatli şekilde dökün kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elimizle yuvarlak açalım içerisine kaşar peynirini koyup, yuvarlayalım. İsteyen poğaça şekli de verebilir.
4. Tüm hamur bitene kadar bu işleme devam edelim.
5. Biten hamuru yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı susam veya çörek otu döküp yağlanmış fırın tepsisinde 180°pişirin. Şimdiden afiyet olsun.