Sahurluk Poğaça

Sahurluk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eritilmiş katı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 yumurtanın beyazı
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 8 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumarta sarısı
• Çörekotu ve susam

Sahurluk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Un dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. 6 una kadar rahatça ekleyin. Ondan sonraki un miktarını bir su bardağı ile ölçerek koyun. Benim hamurum 8. Bardakta kulak memesi kıvamına geldi. Kullandığım bardağın resmini de ekledim. Hamura şekil verip tepsiye dizin. 10 dk tepside mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı, çörek otu ve susamı da gezdirin. Isıtılmış 160 derece fırında 20-25 dk kadar kontrollü pişirin. Hamuru yatmadan hazırlayıp, tepsiye dizip, üstünü örterseniz.Sahurda hemen fırına verebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.