Sahurluk Simit Poğaçalarım

Sahurluk Simit Poğaçalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kuru maya
• 8 yemek kaşığı tozşeker
• 4 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçine ;

• Peynir maydanoz

Üzerine;

• 3 yumurta sarısı birinin akınıda dahil edelim
• Bolca susam

Sahurluk Simit Poğaçalarım Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar.

Malum bir kaç gün sonra ramazan ve sahur hazırlıklarına başladık 🍞🥐🥖. Ben bugün dondurucuya atmak üzere her zamanki hamurumu simit poğaça tarzında yaptım.

1. Öncelikle su ve sütü ılıtıyoruz.
2. Şeker ve mayayı ekleyip 10 dk mayalandırıyoruz.
3. Başka büyük bir kaba yağ ,yumurta ve tuzu alıp mayalı karışımı içine döküyoruz.
4. Daha sonra iyice karıştırıp ele yapışmayana kadar yavaşça un ilave ede ede hamurumuzu toparlıyoruz.
5. İyice sarıp 1. 5 saat mayalandırıyoruz. Hatta vaktiniz varsa 2 saat bile bekleyebiliriz daha güzel kabarıyor 😍.
6. Daha sonra hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp avcumuzda açıp peynir harcımızdan ekleyip kapatıyoruz.
7. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar devam ettiriyoruz.
8. Daha sonra önce yumurta sonra susama bulayıp tekrar tepsimize diziyoruz.
9. Üzerine dilerseniz minik çizikler atabilirsiniz.
10. 175 derece altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.

Sahurlarımız için çok uygun bir tarif herkese tavsiye ediyorum 🤗👌🙂💜.