Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1/2 (yarım) paket yaş maya
• Tuz
• Aldığı kadar un

İç Malzemesi İçin:

• labne peynir
• 4, 5 dal maydanoz

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz, maya ve undan bir hamur yoğuralım. Minik toplar yapıp tepsiye dizelim. Biraz dinlendirelim. Üstüne yumurta sarısı sürelim. Isıtılmış fırında pişirelim. Pişen poğaçalarımızın arasını kesip peyniri sürelim. Kapatıp biraz bastıralım. Kapattıktan sonra labneden poğaçaların uç kısımlarına az sürelim doğranmış maydanoza batıralım. Afiyet olsun.