Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1, 5 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerine)
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Krem peynir
• Maydanoz
• Susam

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz .Ben beş buçuk su bardağı un kullandım yarım saat mayalandırılır .Bu arada maydanoz larımızı yıkayıp İnce İnce doğruyoruz, hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz fırın tepsimize diziyoruz ,üzerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz ,200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz, fırından çıktıktan sonra kenar kısımlarına krem peynir sürüp maydanoza batırıyoruz .Dilerseniz arasını kesip içine de sürebilirsiniz, afiyet olsun.