Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Mayası için:

• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı un

Hamuru için :

• 1 bardak ılık su
• 1 adet yumurta
• 3 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 1 kutu labne
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kabın içerisine kuru maya, şeker ve unu ekliyoruz.Ilık sütü de mayaya katıyoruz.
2. Mayanın olmasını beklerken yoğurma kabına un, tuz, yumurta, sıvı yağ, ılık su ve mayamız gelince katıp yoğuruyoruz.
3. Hamurumuz kıvamını alınca mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece ısınmış fırında pişiriyoruz.
5. Fırından çıkan poğaçalarımız kendine gelince kenarlarından yarım kesip arasına labne sürüyoruz.
6. Maydanoza labneli yerini batırıp servis tabağına alıyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun ❤