Sakallı Poğaça

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket instant maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 4.5 su bardağı un

İç malzemesi;

• Krem peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Sakallı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yine harika bir tarifle geldim. Kesinlikle denemenizi öneririm :).

1. Bir kaba süt, su, şeker ve kuru mayayı alıp karıştıralım.
2. Ardından sıvı yağ ve tuzu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
3. Kontrollü bir şekilde unu koyalım ve ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edelim.
4.  1 saat mayalanmaya bırakalım.
5. Mayalandıktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizelim.
6. 180°derece  ısıda pişirelim.
7.  Piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
8. Ardından yarım bir şekilde ortadan keselim. ( tamamen ortadan ikiye bölmeyelim).
9.  Arasına ve ağız kısmına krem peynir sürelim.
10. İnce kıydığımız maydanoza bulayalım.

Afiyet olsun.