Sakız Kabaklı Bulgur Pilavı

Sakız Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 adet sakız kabak (yeşil olanlardan)
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Sakız Kabaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan kabak ve domatesleri yemeklik doğrayın.
2. Zeytinyağı ve tereyağında soğanları terletin, sıra ile kabak, bulgur, salça, domates ilave edin.
3. Salça eklediğinizde 2-3 dk kavurun.
4. Şeker ve tuz ve domates ilave edip suyunu ekleyin.
5. Kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirin. Dinlenmeye bırakın. Süzme yoğurt ve taze nane ile servis edin
6. Köfte, tavuk veya et yemeklerin yanında servis edin.
   Afiyet olsun