Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi İçin;

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 8 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya (isterseniz
• 1 yemek kaşığı sakız macunu yoksa 1 adet falım sakız

Ev Yapımı Vişne Sosu;

• 1 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı vişne

Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için yağı eritip üzerine unu ekleyip kavurmaya başlayın, kokusu çıkınca üzerine soğuk sütü ilave edin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra topaklanma olabilir eğer olursa blender kullanarak açabilirsiniz.
2. Ardından hindistan cevizi, şeker, vanilya ekleyerek karıştırmaya devam edilir. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra varsa macun yoksa sakız ilavesi yapılır ve 5 dakika daha kaynatılır. Pişen muhallebi cuplara paylaştırılır.
3. Sos için tenceresine nişasta, su, şeker alınır ve karıştırılır. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra vişneler eklenir. Blender dan geçirilir ve biraz daha kaynatılıp muhallebilerin üzerine eşit miktarda dağıtılır.

AFİYET OLSUN:)