Sakızlı Muhallebi

Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 bardaktan 2 parmak eksik şeker (200ml ölçülü bardak)
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya tereyağı
• 1 adet damla sakızı
• 1 yumurta
• 1 vanilya

Sakızlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, şeker, yumurta bir kapta karıştırılır, tencereye süt ilave edildikten sonra diğer karışımla birleştirilir yağ ve damla sakızı ilave edilerek ateşte çırpma teli ile karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
2. Vanilya ilave edilerek ve 1-2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alıp kaselere paylaştırılır ve hindistan cevizi ve nar ile süslenir. Sakızlı muhallebi servise hazır. 😊.