Şakşuka
Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 3 adet patates
Kızartma için:
- Ay çiçeği yağ
Sos için:
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 2 adet sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 2 adet iri domates
- Tuz
Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı
- Önce sos hazırlıyoruz: zeytinyağ yarışı tava alıyoruz.
- Soğan küp küp küçük doğruyoruz.
- Sarımsak rendeliyoruz,kısıkla ateşi kızartıyoru.
- Sonra kırmızı ve yeşil biberi kızartıyoruz ve kavuruyoruz.
- 7 dakika sonra domates rendeliyoruz ve salça,herşeyi güzelce karıştırıyoruz ve tuz ekliyoruz.
- Ateşi kapatıp soğumaya bırakın.
- Patlıcan ve patates kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
- Patlıcan tuzlu suda 10 dakika bekletip ayçiçeği yağı kızdırıp sırayla kızartma işlemini tamamlıyoruz.
- Kızarttığımız patates ve patlıcan tabağına alıp sosu üzerine buzdolabına soğumaya bırakıyoruz ,20 dakika. Afiyet olsun🌸.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
