Şakşuka

Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 5 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 büyük boy kuru soğan
• 5. 6 diş sarımsak
• 3 adet domates rendesi veya kışlık domates sosunuz
• Tuz, karabiber
• Yoğurt

Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzelerimizi sırasıyla kızartıyoruz.
2. Daha sonra sosumuzu hazırlıyoruz bunun için tavamıza yağımızı koyup soğanımızı kavuruyoruz.
3. Biber salçamızı koyup kavurup üzerine domates rendemizi veya kışlık domates sosumuzu ilave ediyoruz.
4. Daha sonra üzerine sarmısağımızı ekleyip baharatımızı ve tuzu ilave edip pişiriyoruz.
5. Hazırlamış olduğumuz sosu servis yapacağımız yapacağımız kabımıza kızarttığımız malzemeleri güzelce yaydıkdan sonra üzerine sosumuzu ilave edip güzelce her tarafına eşit gelecek şekilde yayıp üzerine sarmısaklı yoğurt döküp servis yapıyoruz. Misafirlerimize günlerimizde ikram edeceğimiz müthiş bir lezzet. Afiyet olsun