Şakşuka
Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri
- 4-5 tane patlıcan
- 2-3 tane domates
- 3-4 tane yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Karabiber, kırmızı biber
- Tuz
Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alcalı soyup küp küp doğruyoruz tuzlu suda acısı çıkması için bekletiyoruz.
- Süzüp kurulayıp yağda kızartıyoruz.
- Başka bir tavada yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsakları az yağda kavuruyoruz.
- Daha sonra sivri biberleri ekleyip yeniden kavuruyoruz.
- Kabuklarını soyup rondodan geçirdiğimiz domatesleri ve salçayı ekleyip karıştırıyoruz.
- Daha sonra şeker, tuz ve baharatlarını ekliyoruz.
- Üzerine az sıcak su gezdiriyoruz.
- Kızarttığımız patlıcanları tavaya ekleyip iyice karıştırıyoruz ve şaksuka servise hazır.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
