Şakşuka (Nefis Patlıcan)
Şakşuka (Nefis Patlıcan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 4 adet köy biberi ️
- 1 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
- 1 tutam tuz
- 5 yemek kaşığı domates sos (yada domates rendesi)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
Şakşuka (Nefis Patlıcan) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları küp küp doğrayarak tuzlu suda kara suyu acısı çıksın diye bekletiyoruz 15 dk ve az yağda yada airfryer da kızartıyoruz.
- Biberleri küçük kızartmalık doğruyoruz.
- Soğanı ve sarımsakları kıyıyoruz ve yağda öldürüyoruz içine biberleri atıyoruz ve hafifçe kızartıyoruz.
- Domates sosun içine bir kaşık salçayı koyarak karıştırıp tenceremize ilave ediyoruz.
- Ardında patlıcanları ve suyu ilave ederek biraz pişirip kaynaşmalarını sağlıyoruz.
- Tuzu ekliyoruz.
- 5 dk kadar pişirip demlenmeye bırakıyoruz.Afiyet can olsun 🙏.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
