Salamlı Poğaça

Salamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litreden biraz az süt
• 2 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2-3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 2 paket yaş maya
• 2 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Doğranmış salam

Üzeri için:

• Yumurta sarısı

Salamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle güzelce bir hamur yoğurun. Sonra bir tavaya susamları koyup kavurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yassılaştırın ve içine salam koyup kapatın. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürün ve tepsiye dizip pişirin. Afiyet olsun.