Salamur Yaprak (Kuru, Kuru)

Salamur Yaprak (Kuru, Kuru) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo asma yaprağı

Salamur Yaprak (Kuru, Kuru) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm hanımlar, sizlerle çok memnun kaldığım bir yöntemle yaprak salamuru yapmayı anlatacağım inşallah. Gerekli olan sadece yaprak 😉

1. ilk olarak pazardan güzel yaprakları seçip almakla başlıyoruz. Daha sonra uçlarını kırıp üst üste diziyoruz, uçlarından katlayıp cam kavonozlara sıkı sıkı burası önemli iyice bastırmalıyız.
2. Dolan kavanozların ağzına yeni aldığımız kapakları sıkıca kapatıyoruz. Tüm yapraklar bittikten sonra ters çevirip tencereye koyuyoruz.
3. İçerisine kavanozların yarısına kadar su koyup kapağını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika kaynatıp bir sofra bezinin içine sarıyoruz.
4. Burada soğuyana kadar bekletiyoruz. Daha sonra istediğimiz zaman çıkarıp sıcak suyla yıkayarak kullanıyoruz.
5. Bu yöntemle suyu akması, üzerinin barlanması söz konusu olmuyor tazesi gibi oluyor ben iki sene beklettiğim kavanozu açtığımda bile ilk günkü tazeliğinde olması beni çok mutlu etmişti umarım sizde yapar, memnun kalırsınız ben 3 kilo yaprak aldım 3 tane 1 kiloluk, 5 tanede yarım kiloluk kavanoz çıktıı😊resimlerle size yardımcı olabilirim inşallah hayırlı ramazanlar dilerim herkese.