Salamura Yaprağı Yapımı
Salamura Yaprağı Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg bahçemden taze asma yaprağı
- 1,5 kg tuz
- Su
Salamura Yaprağı Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim.
- İlk önce yapraklarımızı demetliyoruz ve temizce yıkıyoruz.
- Yıkadığımız yaprakları leğenlere koyuyoruz ve üzerine kaynar su döküp yarım kilo tuzu iki leğenlere paylaştırıyoruz.
- Üç veya dört saat kaynar suda duran yapraklarımızın suyunu süzüp bidonlara basıyoruz.
- Basma aşamasında da bir kilo tuzu iki bidon yaprağa paylaştırıyoruz.
- Aralarına serpiştiriyoruz ve üzerine bir avuç serpiştirip bidonlarımızın kapaklarını sıkıca kapatıyoruz.
Not: hiç su koymadan bir tek tuzla basıyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
