Salatalar İçin Mor Lahana Turşusu Videolu

Salatalar İçin Mor Lahana Turşusu Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 kg mor lahana
• 2 adet limon
• 2 yemek kaşığı çekilmiş kaya tuzu
• 1 su bardağından biraz fazla sirke

Hazırlanışı

1. Mor lahanaları dörde veya 6’ya bölelim. Benim dış kabuklarını kullanmayalım.
2. Daha sonra ne çok ince ne de çok kalın olacak şekilde lahanaları doğrayalım. Genişce bir kaba alalım.
3. 2limonu sıkıp,tuzu da ekleyip mor lahanaları 3 -4 dakika boyunca ovalim.
4. Daha sonra kavanozlara dolduralım. Bir tane 1 lt,1 tane de 1,5 lt lik kavanoz tam doldurdu.
5. 1 lt kavanoza yarım su bardağı sirke ilave ederek,üzerini de içme suyu ile tamamlayalım.
6. Kavanozu sallayıp her yere sirkenin dağılmasını sağlayalım.
7. Bu tarifi dilerseniz salatalarda kullanabilirsiniz. Veya turşu olarak tüketebilirsiniz.
8. Bu tarifi serin güneş görmeyen bir yerde veya buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.Tarifi videolu olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim.