Salatası İçinde Kısır

Salatası İçinde Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 çay bardağı simit
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 domates
• 1 soğan
• 1 sarımsak
• 1 limon
• 7-8 dal marul
• 1/4 (çeyrek) kara lahana
• 2 salatalık
• Bir deste maydanozun yarısı
• Tuz
• Kimyon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

Salatası İçinde Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Simiti 2 su bardağı sıcak suyla ıslayın.
2. Üzerine soğan, sarımsak, domateslerinizi ince ince doğrayın ve baharatları da koyup yumuşayana kadar yoğurun.
3. Köfte kuruduğunda elinizi ve köfteyi biraz ıslatarak yoğurma işlemini bitirin.
4. Geri kalan malzemeleri de incecik doğrayın ve köftenizin içine atın.
5. Kızgın yağı da döküp köfteyi karıştırın.
6. İster sıkıp ister top top yapıp servis edebilirsiniz.