Salçalı Baharatlı Poğaça

Salçalı Baharatlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3, 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 125 gr tereyağ veya margarin de olur
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt ve sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam ince kıyım dereotu, maydanoz, taze nane
•  1 çay kaşığı pul biber, karabiber, kimyon, kekik, tatlı toz biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Üzeri için:

• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı çörek otu

İçi için :

• 125 gr katı beyaz peynir veya lor peyniri de olur

Salçalı Baharatlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Unu çukur bir kaba koyun, ortasını havuz yapın diğer malzemeleri koyarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın, yuvarlayın, avucunuzla bastırın. Ortasına peyniri koyup kapatın, yağlanmış unlanmış fırın tepsisine aralıklı dizin. Üzerine yağ ile çırpılmış yumurta sarısını sürün çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.