Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 3 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tabanı geniş bir tencereye yağımızı erittikten sonra küp küp doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanların üstüne salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Üstüne bulguru ekleyip bir kaç dakika daha kavurup tuzunu ve suyunu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.