Salçalı Ekmek
Salçalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
Üzeri için;
- 1 büyük kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 dilim ezilmiş peynir
- Kekik
- Karabiber
Hamuru için;
- 4 su bardağı un
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- İnstant maya
Salçalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- Üzeri için soğan yağda kavrulur. Sarımsaklar eklenir. Fazla kavurmadan salça eklenir.
- Güzelce kavrulduktan sonra kapatılıp kekik, karabiber ve peynir eklenir. Soğumaya bırakılır.
- Hamur için tüm malzeme yoğurulur. Yarım saat dinlendirilir.
- Yağlanmış tepsiye yayılır. Üzerine salçalı sos sürülür.
- 180 derecede pişirilir. Pişmeye yakın kontrol edilmelidir. Salçası çabucak yanabilir. Afiyet olsun.
Salçalı ekmek yapımı püf noktaları
- Ekmek hamurunu ılık süt ile unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmalısınız.
- Hazırladığınız hamuru tüm tepsiye yayarak hazırlayabileceğiniz gibi tek tek porsiyonluk olarak da hazırlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
