Salçalı Karnabahar Tarifi
Salçalı Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy karnabahar
- Göz kararı galeta unu veya ekmek kurusu
- Tuz (salçanın tuzuna göre ayarlanır)
Sosu için
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- 3 yemek kaşığı salça
- 5-6 yemek kaşığı su
Salçalı Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı
Karnabahar parçalara ayrılıp hafif yumuşayana kadar haşlanır ve süzülür. Suyu süzülen karnabahar parçaları galeta unu veya kurutulup çekilmiş ekmek kurusuna (ben ekmek kurusu kullandım) bulanarak borcamın ortası boş kalacak şekilde borcama dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Yarım çay bardağı zeytinyağın üzerine üç yemek kaşığı salça eklenip 5-6 yemek kaşığı suyla açılır. Borcam fırından çıkarılıp salça ortadaki boşluğa dökülür ve tekrar fırına verilir. Salçayla 10 dakika daha pişirildikten sonra fırından alınır. Sıcakken salçaya batırılarak yenir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
