Salçalı Kaşarlı Ekmekler

Salçalı Kaşarlı Ekmekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük bardak un
• 2,5 çay bardağı sıcak su
• 1 paket kuru maya
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 3 kaşık sıvı yağ
• 3 kaşık salça
• 4 sivri biber
• 1 kase kaşar peyniri

Salçalı Kaşarlı Ekmekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinden yumuşakça bir hamur yoğrulur. Üzeri örtülüp mayalanmaya bırakılır.
2. Hamur kabarınca, ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlanır.
3. Elimizle açılır, salça sürülür (eğer benim gibi tuzsuz yani hazır salça kullanıyorsanız biraz tuz ekleyin).
4. Biraz doğranmış biber serpilir, onun üzerine de kaşar serpilir.
5. Mini pide şekli verilir ve tepsiye dizilir. Tümü hazırlandıktan sonra tepside 10-15 dakika daha bekletilir.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
7. Fırından çıkınca bir kaba alınır, üzeri iyice örtülür ki kurumasın.
8. Poğaça gibi değilde, nefis bir ekmek çeşidi tadında oluyor.
   Şimdiden afiyet olsun :)