Salçalı Köfte

Salçalı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay tuz
• 1 çay kaşığı köfte harcı
• 5 dal maydanoz
• 1 yemek kaşı domates salçası
• 3 orta boy domates
• 5 sivri biber
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Salçalı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıymamızı yoğurma kabına alalım. Daha sonra baharatları, yumurta sarısını, ekmek içini ilave edin soğanı rendeleyin suyunu sıkıp ilave edin.
2. İnce doğranmış maydanozumuzu da ilave edip iyice yoğurun sonra köfteleri hafif yassı olacak şekil verin fırın tepsimize gelişi güzel koyun.
3. Domates, biber, patatesleri kesip köftelere ilave edin. Sonra küçük bir kabın içinde salçamızı suyla çözdürelim malzeme ize ilave edelim.
4. Hazır üstünü geçecek şekilde su koyup fırına verin 200 C 30 dk pişirin. Afiyet olsun hanımlar. Umarım beğenirsiniz.