Salçalı Tavuklu Pirinç Pilavı

Salçalı Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 parça tavuk budu
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber
• Sıvı yağ
• Kimyon
• 2 diş sarımsak
• Yarım orta boy soğan
• Yeteri kadar su
• 2 yemek kaşığı hazır kavrulmuş tel şehriye

Salçalı Tavuklu Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Selamunaleyküm🖐🏻hayırlı günler herkese güzel bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum sizinle

1. Öncelikle tencereye sıvı yağ ekleyip doğradığımız soğan sarımsağı ekliyoruz kavuruyoruz.
2. Daha sonra salçaları da koyup beş dakika daha kavuruyoruz sonra yıkadığımız tavuk butlarını da ekleyip beş dakika daha kavuruyoruz.
3. Üzerine geçene kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz pişmeye yakın tuzunu karabiber ve kimyon kuru nane ekleyip 4 – 5 dakika daha pişiriyoruz.
4. Ayrı bir tencerede hazır kavrulmuş tel şehriyeyi ve yıkadığımız pirinci suyu süzülünce alıyoruz.
5. Tavuğun suyunda yağ olduğu için kavrulmuş şehriye tercih ettim onun için ayrı yağ koymak siz dilerseniz yağ koyabilirsiniz yada şehriye kullanmayadabilirsiniz.
6. 2 bardak pirince dört bardak tavuğun salçalı suyundan ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz arta kalırsa ayırın.
7. Başka bir yemek için kullanabilirsiniz tavuğu kızartıp dilimleyelim pilav pişince dinlenmesini bekleyip tavukla servis edebilirsiniz.
8. Yanına salata veyahut cacık tercih edebilirsiniz afiyet olsun Allah a emanet olun 🤗😋