Salçalı Taze Bakla

Salçalı Taze Bakla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze bakla
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Pul biber
• Karabiber
• 1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı şeker
• Sıvı yağ

Salçalı Taze Bakla Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baklalarımızı bol suyla yıkayıp ufak ufak doğruyalım daha sonra üzerine gelecek. Kadar su koyalım.
2. Un ve limon suyunu bir kapta çırp.
3. Baklalarımıza dökelim bu kararmaması için önemli püf noktası budur. Bu arada tencerede soğanlar pembeleşene kadar sıvı yağ da kavrulur.
4. Salça ve baharatlar ilave edilir. Baklalar süzülerek yıkanmadan tencereye ilave edilir.
5. Birkaç dakika kavrulur.
6. Kaynamış şu baklaların üzerini  1-2 parmak geçinceye kadar ilave edilir.
7. Tuz ve şeker eklenerek düdüklü tencerenin kapağı kapatılır.
8. Kaynadıktan sonra kısık ateşte yarım saat kadar pişirilerek ocaktan alınır.
9. Sarımsaklı yoğurt ile servis yapılması tavsiye edilir. Harika oldu kesinlikle zeytinyağılışından çok farklı bakla yemeğini yemiyenler yer kesin😊.
   Sağlık afiyet ve sevgiyle kalın🥗.