Salçalı Yayla Çorbası

Salçalı Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Yayla çorbasını birde salçalı denemek ister misiniz☺️

• Yarım çay bardağı şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça

Terbiyesi için;

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un

Salçalı Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İki yemek kaşığı sıvı yağ, tereyağ ve salça bir tencereye alınır ve kavrulur.
2. Üzerine bir litre kadar su eklenir kaynadıktan sonra şehriye eklenir ve 10 dk sonra terbiye güzelce çırpılır ve bir iki kepçe ekleyip ılıtılarak kaynayan çorbaya karıştırılarak eklenir.
3. 15-20 dk kaynadıktan sonra nane eklenir bir taşım daha kaynadıktan sonra altı kapatılır.
4. Daha sonra tuz eklenerek servise hazır.
   Afiyet olsun.