Salepli Muhallebi

Salepli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kasığı salep
• 1 tepeleme yemek kasığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 100 g krema (yarım paket)
• Yarım paket vanilya

Süslemek için;

• Tarçın
• Dondurma

Salepli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema ve vanilya hariç, diğer tüm malzemeler tencereye konur ve çırpıcıyla biraz karıştırılıp ocağa alınır. Ocakta kaynayana dek karıştırmaya devam edilir.
2. Kaynayan muhallebi, ocaktan alınır ve vanilya konur.
3. Mikserle karıştırırken, diğer taraftan da krema eklenir ve yaklaşık 10 dakika yüksek ayarda çırpılır.
4. Daha sonra kuplara boşaltılır.

Not: Eğer tarçını seviyorsanız benim yaptığım gibi çay süzgeciyle aralara tarçın eleyebilirsiniz ya da dondurma ile servis edebilirsiniz..

Afiyet olsun.