Salepli Poğaça

Salepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. tereyağ
• 1  su bardağı ölçüsünden iki parmak az yoğurt
• 1 paket bardaklık hazır salep
• 1  çay kaşığı tuz
• 1  çay kaşığı toz şeker
• 1  kabartma tozu
• 1  çay kaşığı tepeleme karbonat
• Yarım su bardağı ayçiçek yağı
• 2 yumurta(sarısı ayrılacak)akı konacak
• Kulak memesi yumuşaklığı olacak kadar un

İç harcı için;

• İsteğe göre peynir, kıyma, patates yada sosis konabilir

Salepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağ, yumurta akı, yoğurt iyice mıncırılıp yoğrularak ezilir.
2. Daha sonra kalan malzemeler eklenip tekrar yoğrulur.
3. En son kabartma tozu ve karbonat eklenerek içine istenilen harç konarak şekil verilir.
4. Üstüne ayırdığımız yumurta sarısı içine bir yemek kaşığı yoğurt eklenerek sürülür.
5. 160 derecelik fırına atılır. Üstü kızarana adar pişirilir.