Şam Fıstıklı Şekerpare

Şam Fıstıklı Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında tereyağı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• ️3 çorba kaşığı irmik
• ️1. 5 su bardağı un
• ️1/2 (yarım) paket vanilya
• ️1/2 (yarım) paket kabartma tozu
• ️1 çay bardağı kırık yeşil fıstık
• ️1 küçük paket bitter çikolata

Şerbeti için ;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1. 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Şam Fıstıklı Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet yapılır.
2. Su ve şeker kaynatılır, limon sıkılıp ocak kapatılır. Soğutulur.
3. Oda ısısında erimiş tereyağına, yumurta, pudra şekeri, irmik eklenerek mıncıklanır.
4. Üzerine vanilya, kabartma tozu, un ( hamur toparlanana kadar) ilave edilerek hamur yapılır.
5. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılıp yanları fıstığa bulanıp tekrar toplar yapılır.
6. İşaret parmağınızla ortalarına bastırılır.
7. Fırında 180 derecede üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir. Fırından çıkarıp şerbeti dökülür.
8. Çikolata benmari usulü eritilip tatlının ortasındaki oyuklara bir çay kaşığı koyulur ve birer tane fıstık yerleştirilir. Afiyet Olsun 🌼