Şam Tatlısı

Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tepeleme karbonat
• Yarım limon rendesi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şeker ve yoğurdu mikserle çırpın. Daha sonra yağ, un, irmik, karbonat ve limon rendesini ekleyip çırpın. Borcamı yağlayıp hazırladığınız karışımı dökün ve üzerini düzenleyip yarım saat dinlenmeye bırakın. Yarım saat olduktan sonra önceden 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şerbet ılık veya soğuk olacak. Tatlı da ilk sıcaklığı çıkınca Ilıkken şerbeti dökün ve buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.